8 (499) 707-13-22
8 (495) 504-79-02
Гурман

"Искусство выпечки" с кулинарной академией Le Cordon Bleu

Продолжительность: 70 дней/69 ночей

Шеф-повар из Франции Гийом научит печь классический хлеб разных стран, а также выпечку: пирожные, круассаны, крендели, сдобу и т.д. Курс идеально подходит для людей, планирующих стать профессиональным пекарем, открыть свою собственную пекарню или для тех, кто просто в восторге от выпечки.

Тип тура: Экскурсионные программы, Тайланд, Гурман Вояж

Экскурсионные программы

УЧЕБНЫЙ МОДУЛЬ

Кулинарная академия Le Cordon Bleu Бангкок, Тайланд обучает по следующей прогамме:
 
Общие знания по приготовлению хлеба
- Подготовительные техники
- Функции и выбор ингредиентов в хлебопечении

Эволюция хлебопечения с акцентом на французский хлеб

Продовольственная безопасность

Искусство украшения и подачи хлеба

Управление магазином-пекарней

 

ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

  • Классический Французский хлеб
  • Сэндвич-хлеб (Ржаной, Цельнозерновой, Томатный, Злаковый)
  • Сладкий хлеб
    (Молочный, Венский, Сладкий)
  • Различные булочки
  • Слоеное тесто
    (Датский, Куин Аманн)
  • Различные круассаны
    (Цельнозерновые, Шоколадные, Миндальные, с изюмом, декорированные)
  • Специальный хлеб
    (с отрубями, орехово-ржаной, гречневый)
  • Хлеб народов мира
    (Бейгл, Роти, Бразильский хлеб, Крендель, Пончик, Булочки с заварным кремом, ирландские Scones, американский Cinnamon Roll)
  • Печенье и выпечка
    (с шоколадной крошкой, арахисовым маслом, Анзак, Брауни, Apple Crumble или Яблочный пирог с крошкой)

Стоимость

За помощью в поиске авиабилетов и размещении, пожалуйста, обращайтесь к нам (мы подберем отель, расположенный недалеко от школы, и самый удобный рейс).

Стоимость: $ 6 545 (долларов США).

 

В стоимость включены:

- Плата за обучение $ 6 105
- Униформа $ 283
- Вступительный взнос $ 157
 
В связи с изменением курса местной валюты по отношению к доллару, стоимость тура может меняться. Цены рассчитаны на человека.
 
 

Дополнительно

Квалификация: Diplôme de Boulangerire
 
Старт курсов: Январь / Апрель / Июль / Октябрь

Продолжительность: 10 недель

Занятость: курс проводится 4 дня (18 часов) в неделю

Итого часов: 240

Язык обучения: Английский



Обратите внимание, что структура курсов может меняться без предварительного уведомления.
 
В связи с большой загруженностью академии Le  Cordon  Bleu регистрацию в школе желательно проходить минимум за два месяца до начала обучения.

 

ЗАКАЗАТЬ ТУР
Мечтаете о сафари?
Узнай больше

Мы являемся официальными представителями компании Land Rover Adventures и рады предложить Вам восхитительные программы.

Закажите любимым оригинальный подарок
ПОДАРОЧНЫЕ СЕРТИФИКАТЫ

Вы можете приобрести у нас подарочный сертификат по которому ваши родные, близкие или сотрудники смогут приобрести любой туристический продукт.

Визовые и иммиграционные консультации
Есть вопросы?

Как сделать так, что бы в визе не было отказа? Могу ли я иммигрировать? С чего начать иммиграционный процесс? На любой ваш вопрос ответят наши менеджеры!